Leírás

Sült paprikakrém padlizsánnal – minden kanálban ízes tánc kavarog A Paprikabál egy igazán különleges vendég az Ízbirodalom asztalán – nem magyar születésű, de olyan kedves, hogy egy kanál után már otthon is érzi magát. Sült paprika, padlizsán, hagyma és fűszerek táncolnak benne lágy ritmusban, mintha csak egy régi bálon találkoznának. Ez a krém nem harsány, de emlékezetes. A sült zöldségek selymes állaga, az enyhén füstös aroma és a finom fűszerezés tökéletes harmóniában olvadnak össze, hogy minden falatban ott legyen a nyár íze – és egy csipet ünnep. Nem tartalmaz tartósítószert, csak amit a természet adott, és amit a konyha türelme hozzátesz. Kiváló kenyérre kenve, mártogatósként, sült húsok mellé vagy akár tészták feltétjeként is – ahogy csak a kedv diktálja. „A Paprikabálban minden zöldség meghajol – mert az íz itt nemcsak fő, hanem táncol is.”