Leírás

A Paprikakaland nevéhez méltón egy igazi ízutazás. Káposztával töltött édes almapaprika, amely kívül lágyan roppanós, belül pedig a káposzta frissességével és enyhe fűszerességével kényeztet. Az almapaprika sárga és narancsos árnyalatai vidáman kacsintanak a befőttesüvegből – ez az a fajta savanyúság, ami már a látványával is jókedvre derít. A töltelék a hagyományok szerint készül: kézzel gyalult káposzta, ízesítve egész köménnyel, egy csipet cukorral, sóval. A paprika pedig a saját kertünkből való – természetesen nevelt, vegyszermentes, szívvel-lélekkel gondozott termés. A savanyításhoz használt alaplében nincsenek mesterséges adalékok – sem aroma, sem ízfokozó, sem színezék, csak amit a természet és a tapasztalat ad. Miért különleges? - Egész almapaprika, kézzel töltve gyalult káposztával - Fűszerezés: egész kömény, fekete szemesbors, koriandermag, mustármag - Hozzávalók: só, cukor, ecet, tisztított víz - Sem aroma, sem színezék, sem ízfokozó - Saját termesztésű paprika és káposzta, kézműves feldolgozással Mellé ajánljuk: Sültekhez, rántott hús mellé, sonkás reggelihez, de akár egy szelet friss kenyérrel is megállja a helyét – Paprikakaland, ahol minden falat egy kis darab otthon.